Sistem kami menemukan 13 jawaban untuk pertanyaan TTS rasa gurih yang berasal dari monosodium glutamat asam amino protein serta ribonukleotida. Kami mengumpulkan soal dan jawaban dari TTS (Teka Teki Silang) populer yang biasa muncul di Kompas, Jawa Pos dll. Kami memiliki database lebih dari 156 ribu. Masukkan jumlah kata dan atau huruf yang sudah diketahui untuk mendapatkan hasil yang lebih akurat. Gunakan tanda tanya ? untuk huruf yang tidak diketahui. Contoh J?W?B
Nilai | Jawaban | Soal/Petunjuk |
UMAMI | Rasa gurih yang berasal dari monosodium glutamat, asam amino, protein, serta ribonukleotida | |
ASAM | 1 masam seperti rasa cuka (bauh mangga muda dsb): -- benar mangga muda; 2 ki menaruh rasa tidak senang; cembe- rut; masam: muka adik -- melihatku; 3 ... | |
ALANINA | Asam amino alifatik yang umumnya terdapat dalam protein | |
ALANIN | Kim asam amino yang banyak terdapat dalam protein | |
HOMOSISTEIN | Asam amino yang diproduksi tubuh sebagai hasil metabolisme protein | |
PEPSINA | Zat dalam perut yang memecahkan protein menjadi asam amino | |
PROTEASE | Enzim yang memecah ikatan peptida antara asam-asam amino dari protein | |
SEBLAK | Makanan yang dikenal berasal dari Bandung, yang bercita rasa gurih dan pedas | |
GLISINA | Asam amino yang terdapat pada protein yang menghambat transmisi impuls saraf dalam sel | |
PEPTIDA | Kim gabungan dua asam amino atau lebih yang dihubungkan oleh ikatan -CO-NH- untuk membentuk protein | |
HISTIDINA | Kim hablur keping tanpa warna; asam amino yang ditemukan dalam protein dan merupakan penyusun penting makanan hewan | |
KECUT | Rasa asam sekali | |
GLUTELIN | Kim protein se-derhana, berasal dari tumbuhan, tidak dapat larut dalam air, alkohol, ataupun dalam larutan garam, tetapi larut dalam larutan encer asam ataupun basa |