suatu perubahan kimia yang disebabkan oleh organisme atau enzim, terutama bakteri atau mikroorganisme yang terdapat dalam tumbuhan bersel satu seperti ragi dan jamur; peragian; - fermentasi alkohol Kim kumpulan reaksi, khususnya ragi, tempat glukosa difermentasi menjadi etil alkohol
Kumpulan pertanyaan TTS untuk jawaban fermentasi
- Peragian - Proses di mana susu menjadi yogurt - Proses perombakan bahan makanan tanpa oksigen - Proses perubahan gula menjadi etanol yang dilakukan oleh ragi