zat aditif yang ditambahkan pd karet, minyak, lemak, atau produk makanan lain untuk mencegah terjadinya oksidasi oleh udara yang menyebabkan minyak menjadi tengik atau zat menjadi rusak
Kumpulan pertanyaan TTS untuk jawaban antioksidan
- Zat yang mampu melindungi tubuh dari radikal bebas